Composition
L’atmit contient 50 % de fine farine d'avoine, 25 % de lait écrémé, 20 % de sucre et 5 % de vitamines et de minéraux.
Utilisation
L’atmit est un aliment destiné à aider les personnes sous-alimentées au point de ne pas pouvoir digérer des céréales complètes ni de la nourriture composée de farine grossièrement moulue. Facilement assimilable, il est particulièrement étudié pour les enfants de cinq ans ou moins et les personnes âgées.
Les mères amènent leurs enfants pour qu'on les mesure et qu'on les pèse afin de déterminer s'ils sont suffisamment sous-alimentés pour que le produit leur soit bénéfique. On enseigne à la mère comment préparer la bouillie et comment la donner périodiquement à son enfant pendant la journée. Au bout d'une semaine, elle ramène l'enfant pour examen. En trois à quatre semaines, certains enfants réagissent bien. Pour d'autres, cela prend plus longtemps. Il faut les nourrir suffisamment longtemps avec ce complément pour qu'ils puissent ensuite prendre la même nourriture que les autres membres de leur famille.
